絶品!「喫茶 ピュアのロップカレー」& 散策!すぐとなりの「紀伊風土紀の丘」

一か月ほど前に友人と友人のお姉さんが「ピュアに行こう!」と誘ってくれました。「ロップカレー」を初めて口にして「何これ!うまい!」って思ったのと、「美味しすぎて夢中で食べてしまい」ロップカレーがどんな形だったか!どんな盛り付けだったか!ぜんぜん思い出せない・・・。その瞬間、「絶対!今度はえいこちゃんと続きを読む »

びっくり!1kgの箱入りチョコ知ってますウ~

大きな箱入りの「1kg」のチョコって知ってますか?!すんごい迫力です!(びっくり!)一瞬、これは食べきれるのだろうか?と心で叫んでいました。Mary`sチョコさんです。これで「バレンタインディなら100年分」ぐらいの中身でした。 左のグリーンが「Milk」でミルキーな甘さ強めのお子ちゃま味。真ん中の続きを読む »

我が家の「プレート活用おせちセット」

お正月番組でやってましたけど、「お雑煮」は全国的には「おすまし風」が多く、「白みそ風」は主として関西圏近隣だけのようでした。でも、お正月はやっぱり「お雑煮」が無ければ始まりませんね。我が家は、「白みそ風」で丸い大根と人参そして薄揚げと豆腐。真ん中に丸もちが入って、「う~おいしい!これこれ!お正月の味続きを読む »

美味しいもの見っけ!「山芋のたんざく」

シャキシャキ、ショキショキ・・・なにこれ!芋なのにりんごのような食感は・・・おいしいわ~!これ!愛媛の獲れたて「山芋」です。NRさんの旦那さんが持ってきてくれましたので、さっそく「食」。やっぱり、おいしいわあ~!あと味も良くビールおかわりい~。み~んなおいしすぎて「ヤバイ」・・・ここでひと言。食材は続きを読む »

美味しいもの見っけ!「宮武讃岐うどん」

やっぱりね!「讃岐うどん」はおいしいわあ~。思わず大きくなった自分の声に苦笑い。(周りをキョロキョロ)うどんが「もちもち」で「味」がある。なんやろこれって・・・!今回は、宮武讃岐製麺所さんの讃岐うどんです。MRさん、ありがとうございます。以前、SNさんが里帰りされて「日の出製麵所さん」のをお土産にい続きを読む »

美味しいもの見っけ!「さやいんげんの胡麻和え」

「さやいんげん」の原産地は中央アメリカからメキシコ周辺で、江戸時代に日本へ隠元禅師によって伝えられたと言われています。この写真の「さやいんげん」は愛媛の畑で獲れたてほやほやなんです。噛むと口の中でシャキシャキ感がおいしくて、甘いやさしい素材の味が広がっていきます。「うお~、すごくおいしい~」しかも、続きを読む »

美味しいもの見っけ!「肉じゃが」

これぞ!おかずの代表格! ついに「肉じゃが」出ました・・・!これに使っているじゃが芋は「新じゃが」なんですよ。もう一言しか出ません「美味しい~!」OSさんが畑で丹精込めて作られ、実ったものです。ありがたいです。最近は紀美野町には、イノシシが出没して食べられてしまう被害が出ています。イノシシも殖えてい続きを読む »

美味しいもの見っけ!「茎わかめの佃煮(胡麻和え)」

コリコリとしたさわやかな食感がいいですね!味付けがしょうゆ・みりん・砂糖・かつお節・ごまで、いかにもあっさりとそれでいてコクがある味に仕上げっています。最高のご飯のお供です!写真の「茎わかめ」が新鮮で、半端ない「コリコリ」でした。ぜひ、作ってみてください。もう、「はし」が止まりませんよ!AYさん、作続きを読む »

美味しいもの見っけ!「静岡炙りとろシーチキン」と「鯛の炙り焼」

「これはうまい!」と言わされる美味しさ。炙りトロ(マグロ)だけでも美味しいのに、マグロオイルとにんにくをフライパンで軽く温めて、スライス玉ねぎを敷いて炙りトロを乗せた皿にやさしくかけると、もう最高です!ネギもパラリとね。これが静岡エリア限定販売とお聞きしました。遠くて残念・・・。「鯛の炙り焼き」ステ続きを読む »

美味しいもの見っけ!「色々なKitKat」

この週は、「美味しいもの見っけ!」です。はじまり~。「KitKat」はネスレ日本株式会社の超人気のチョコです。TVで放送していたのですが、海外の旅行者たちが大袋いっぱいにこのチョコをお土産で買っていました。「こんなチョコをお土産にい~・・・」なんて思っていましたが、食べたら「すごくおいしい!」です。続きを読む »

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