やっぱりや!「宮城の牛タン」美味しい~ワ!

これが仙台名物「牛タン、しかも つくね」です。食するとき、はし・フォークは不要でなーんも考えずに「ガブリッ!」でOK!「うわ~!おいし~い!」(生きててよかったあ~)と、思わせてくれる「さすがの一品」です。牛タンは、牛の舌(した)のお肉でーす。(すごく美味しんだよ~)この牛タンは、古くは石器人(石器続きを読む »

フェニックスになった夕焼け雲

2022年7月24日夕方。南の空に「火の鳥(フェニックス)」が飛んだ。思わず、写真にパチリ!大きく羽ばたく翼(つばさ)。燃え盛る胴体(どうたい)。夕陽を浴びて、ますます勢いよく燃え上がる。夕焼けの大空に「その存在感」たっぷり!(ええもん見たなあ~)(明日も頑張ろう!元気もらったわ!)コロナ対策、しっ続きを読む »

ほんまや!「水茄子(みずなす)」メガうまし!

うわあ~、きれいな紫の水茄子(みずなす)。ぬか漬けした水茄子。あっさりして、癒(いや)してくれる味。(ほのかな甘みと水茄子のソフトな風味・・・)「ごはん、おかわりい!」水茄子(みずなす)は、古くは750年(1300年ほど前)に宮中に献上されたと正倉院の文書に残っています。(めっちゃ!貴重品)本格的に続きを読む »

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