2020年7月15日 水曜日 19:37:23
淡竹（はちく）っておいし～い！大好き三品の膳。
いま、私、すごく気分いいんです！
写真の大好き「三品の膳」が目の前にあるんですよ。
①味よし、香（かおり）よし、見た目よしの
「淡竹（はちく）とわかめの煮物」（絶品！）
②あまーい極旨（ごくうま）の
「いんげん胡麻和え」（これうまし！）
③そして、ナカタエンジンの燃料！
「プリン体ゼロ・糖質ゼロ・・のB」です。
いただきまーす！
そうそう・・・「竹の子」って、
お馴染みなのが３種類あります。
上の写真の左から
①太くって大きい「孟宗竹（もうそうちく）」
旬（食べ頃）が３～５月
太さが１２cmぐらいで太いです。
②真ん中が「はちく」です。
文字では「はちく」「淡竹」「破竹」
どれでもＯＫと思います。
旬は５～６月
太さは５cmぐらいかな。
（Oさん、間一髪で食べてしまうところを
パチリできました。ありがとう！）
（冷や汗ポタリ・・・美味しいと食べ急ぐなあ！）
③右が「真竹（まだけ）」です。
旬は５月下旬～６月
破竹と同様に細いです。
孟宗竹（もうそうちく）は
美味しくって食べてしまい、
写真撮りができませんでした。
煮物・天ぷら・炊き込みご飯で
すごくおいしくいただきました。
（Ｕさん、ブログ掲載できずに
ごめんなさいね・・・感謝です。）
「いんげん」は茹でてから、
２～３㎝にCutして、胡麻和えの元と
和（あ）えました。
このいんげんはとても甘く、
胡麻の香りとで、
もうパクパクが止まりませんでした。
（MKさん、Nご夫婦さん、美味しかったです）
ここで「ほっとさせてくれるのがB」です。
今夜も人生を味あわせていただきました。
（美味しく頂きました、サイコー！）
コロナと全国各地の豪雨、ほんとつらいね・・・。
（ここんところのニュースつらいわ！）
絶対に負けやんとこな！
ブログをご覧くださいましてありがとうございます。
＊＊＊笑顔と元気でもっと輝いてね！＊＊＊
RSS2