2023年4月20日 木曜日 21:02:58
旬やね！「若竹煮、そしてもう一品・・・うまし！」
「旬やね！竹の子料理バンザイ！」
竹冠（たけかんむり）に旬（しゅん）と書いて
「筍（たけのこ）」・・・そのまんまやね！
春爛漫（らんまん）のこの季節こそ、
竹の子料理に舌鼓（したづつみ）の至福の時！
＜若竹煮＞
ちょうど良い「鰹（かつお）の出汁（だし）」
（上品な味と風味・・・）
竹の子を一口・・・（歯ごたえがたまらん！）
わかめも柔らかく、磯の風味が口いっぱいに
山椒（サンショ）の香りが一段と食欲を誘う
（うまし！）
もう一品！＜竹の子の江戸っ子煮＞
「すき焼き風」の
甘辛く（あまからく）、繊細な味付け！
具たくさん！竹の子、牛肉、人参、こんにゃく
大豆とグリーンピース・・もう筍のパレードやあ！
何も言えないくらい（ビックリうまし！）
日本酒が絶対に合うね！
（ホホホホー！）
つい笑顔になっちゃう！
Uさん、美味しかったです！（サイコー！！）
四季があり、豊かな日本って、いいね！
その季節の「旬の食べ物」を
味わえることの
「幸せ」たっぷり感じました・・・
さあ～！今日もがんばるよ！
「整体へ いらっしゃいませ―！」
ブログをご覧くださいましてありがとうございます。
＊＊＊笑顔と元気でもっと輝いてほしい！＊＊＊
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