2023年5月9日 火曜日 23:30:32
「春は竹の子狩り」だよ!絶品やね!
和歌山県の和歌山市本渡付近の竹林で
収穫されたばかりの「竹の子」を
「いただいちゃいましたあ~!」
ONさん、美味しかったです!
我が家では「若竹煮」でいただきました
「少しこりこりでさくさくの竹の子の食感・・・」
(やっぱり好きです!竹の子!)
わかめの風味が「さらに奥深い味わい」へと
私の思考まで包んでくれる・・・
(うまし!)
この日の昼食は
旬の最高料理「若竹煮」 と
汁沢(つゆだく)の「親子丼」でーす!
この組み合わせ「Bestマッチング」と思います
(めちゃうまし!)
この量では、私は足らないですが、
定期健康診断の前なので、我慢しまーす!
(ちょっとだけメタボかも?なんですが・・・)
コロナも「5類」扱いになったけど
まだまだ油断せんとこね!
今月も「竹の子パワー」で頑張りまーす!
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