2018年12月14日 金曜日 7:33:44
美味しいもの見っけ！「茎わかめの佃煮（胡麻和え）」
コリコリとしたさわやかな食感がいいですね！
味付けがしょうゆ・みりん・砂糖・かつお節・ごまで、いかにも
あっさりとそれでいてコクがある味に仕上げっています。
最高のご飯のお供です！
写真の「茎わかめ」が新鮮で、半端ない「コリコリ」でした。
ぜひ、作ってみてください。もう、「はし」が止まりませんよ！
AYさん、作り方も教えて頂きありがとうございました。
「茎わかめ」は、まずヘルシーですよね。（カロリー・糖質が低い）
そして、食物繊維がわかめに対して１．７倍（日本食品標準成分表
2015より）もあり、特にアルギン酸はナトリウム（塩分）と結合し
て体外に排出し、血圧・コレステロールを下げるのに期待できます。
また、ぬめりにあるフコダインという成分はＮＫ細胞を活性化して
免疫力を向上させる。ガン細胞の増殖抑制にも有効とされています。
なんでも食べて、健康な体を保ちましょうね。
（参考：良好倶楽部さん、健康辞苑さん、ありがとうございました）
ブログをご覧くださいましてありがとうございます。
＊＊＊あなたさまにもっと輝く笑顔と元気でいてほしい！＊＊＊
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