2018年12月15日 土曜日 19:23:00
美味しいもの見っけ!「さやいんげんの胡麻和え」
「さやいんげん」の原産地は中央アメリカからメキシコ周辺で、江戸
時代に日本へ隠元禅師によって伝えられたと言われています。
この写真の「さやいんげん」は愛媛の畑で獲れたてほやほやなんです。
噛むと口の中でシャキシャキ感がおいしくて、甘いやさしい素材の味
が広がっていきます。
「うお~、すごくおいしい~」しかも、シャキシャキなんです。
「さやいんげん」はいろんな栄養が入っているんですよ。
・皮膚や目の健康を保つベーターカロテン。目を酷使する方いいよ。
・むくみや高血圧の改善するカリウムもたっぷり。
・ミネラルのモリブデンや葉酸(ようさん)で貧血予防。
・ビタミンKで止血効果、骨粗鬆症の予防
・食物繊維も豊富で腸のせんどう運動を促し、便秘改善。
結構たくさんの効能を持っている「さやいんげん」ですね。
ありがとうございましたNRさん。
もうすぐ「可愛い赤ちゃん」とご対面ですね!
「もうすぐママさん」、がんばってね!
なんでも食べて、健康な体を保ちましょうね!
(参考:良好倶楽部さん、健康辞苑さん、ありがとうございました)
ブログをご覧くださいましてありがとうございます。
***あなたさまにもっと輝く笑顔と元気でいてほしい!***
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