美味しいもの見っけ！愛媛の至福「山田屋まんじゅう」
「はいこれ！愛媛のお土産！」っていただいたのが、
この「山田屋まんじゅう」です。
（Ｎご夫婦さん、ありがとうございます。）
見た目は「一口サイズのあんこのかたまり」なんです。
でも、でも、でも！
「パクリ！」なに～い！ これエ～！
あんこなのに、スッキリの食感、スッキリののどごし、
スッキリの甘さ、スッキリのあと味・・・
（ほんとにあんこだけなの！あんこのかたまりなの？おいし！）
「もうひとついただいていいですか・・・。」
えいこちゃんを横目に、二個目に手が伸びちゃう。
べちゃついた「あんこ」じゃないので、
お茶との相性もすごくいい！
（美味しい！しあわせ！外の薄皮もいいね！）
しっかりした入れ物に「創業 慶応三年」と書かれている。
約１５０年間も、みんなに食べられているんだ・・・。
有名な方では
中村獅童さんや片岡鶴太郎さんが絶賛と聞きました。
吉田茂元首相さんが大好きで、国葬でもお供えしたそうです。
吉田茂元首相さんは
「愛媛の山田屋まんじゅう」を相当好まれていたようです。
私の友人は「ぶり」が大好きで
棺桶には「尾頭付きで一匹入れる」と豪語されています。
（世の中に大好きなものがあるって最高ですね！）
美味しさの「秘密」は、
二個のおまんじゅうで語るのは恐縮なんですが、言いたいです。
（ちなみに、残りのおまんじゅうはえいこちゃんがパクパクです）
１５０年も続けている「こだわり」の中にあると思いました。
味のこだわり、材料厳選のこだわり、
手間をかけてでも製法を守るこだわり、そして、
永くご愛顧くださるお客様への「おもてなし」心のこだわり。
「シンプル イズ ベスト！」
（上品で繊細な味わいと至福の時間をいただきました。）
＊Ｎご夫婦さん、可愛い赤ちゃんおめでとうございます。＊
下記に「山田屋さんこだわりの内容」を紹介します。
（あ～、残りのおまんじゅう・・・えいこちゃんに負けたあ～）
ここから「愛媛をもっと知りたくなっちゃって
愛媛県庁さんのＨＰでお勉強しました」
愛媛は、瀬戸内海と 太平洋からの宇和海
そして四国の山々で囲まれていて、温暖な住みやすい県なんです。
山には積雪もあって、スキーやスノボーでにぎわっています。
愛媛の県名は「古事記」から「可愛くて美しい姫」を意味する
「愛比売（えひめ）」に由来します。（いいですねぇ・・・）
県の東部を「東予」、中央部を「中予」、南部を「南予」と呼びます。
愛媛に行ってみたいねえ！
●有名な道後温泉（坊っちゃんの夏目漱石さんもおすすめ！）
●りっぱなお城がいっぱいあるんです！（お城女子は必見ですよ！）
伊予の国は源平合戦で活躍の「河野水軍」が松山で居城。
江戸時代に徳川の七本槍で有名な加藤義嘉さんが伊予松山藩主。
伊達政宗さんの長男が宇和島藩主。などほんとたくさん有り。
●四国八十八か所参りでは、その内の２６か所も集まっています。
４０番札所（観自在寺）～６５番札所（三角寺）まで。
愛媛は「菩提の道場」って呼ばれていて、
空海さん（弘法大師）が煩悩を断ち切り悟りの境地に達した地
●超有名な「愛媛みかん」など農産物がたくさん収穫され、
海からも大漁の新鮮な魚介類が獲れる。（豊かな県だね！）
和歌山も愛媛に似ているかもね。
温暖で、農産・魚介も獲れて、温泉があって、
西国三十三か所札所があって・・・。（どっちもいいとこやね）
当院も、「山田屋まんじゅう」さんみたいに
「お客様に喜んでもらえる。」に、こだわりたいと思います。
これからも頑張りますね！
（おいしかったあ～！愛媛に行きたーい！）
ブログをご覧くださいましてありがとうございます。
＊＊＊あなたさまにもっと輝く笑顔と元気でいてほしい！＊＊＊
RSS2